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Biografía

Archive for agosto 2011

ruta-jamon-pedroches

  Imagen: Origen Andalucía. es Cora de Fash al ballat! Dijo el bereber que vio por primera vez el valle de Los Pedroches, el de la bellota, el reino del cerdo ibérico que no cató el moro por preceptos de su  libro. Un paraíso sin vírgenes que da cobijo a la raza más libre de […]

Así expresaba Ramón Gómez de la Serna su amor por el vermú, con una greguería, ese aforismo sui generis  que él inventó y él mismo finiquitó a falta de herederos que se repartieran su patrimonio de ingenio. Y he dicho “amor” y, dicho aquí, con los recuerdos en su sitio,  me parece palabra demasiado grandilocuente, […]

Benedicto XVI ha llegado a Madrid. A miles de kilómetros del  Cuerno de África, ese rincón dejado de la mano de Dios y sus representantes terrenales, la gente canta alborozada por las calles ¡Cristo vive!  La virgen de la Paloma reluce más que nunca entre olor a gallinejas y entresijos, las chulapas se enroscan en […]

Hoy, primero de agosto de 2011, ante la inminente llegada del bochorno anual, aparco todos mis proyectos  culinarios que con tantas dosis de ingenuidad y buena voluntad he ido planificando para la llegada de este momento y decido dedicarme a la vida contemplativa: contemplar cualquier pantalla, contemplar el paso de las horas, contemplar las páginas […]

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