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Biografía

Archive for marzo 2017

costilla de buey en mole oaxaqueño (1) andele

Arranca en el Eixample Ándele Urban la nueva propuesta del grupo Ándele, un moderno restaurante de corte urbano, con técnicas de cocina actuales, a imagen y semejanza del estilo imperante en Ciudad de México, y precios contenidos para una calidad óptima en platos y servicio. La filosofía de Ándele Urban tiene como punto de partida […]

la boqueria  albóndigas

Bajo el nombre  ‘Keep Calm And Boqueria’ el mercado más emblemático de Barcelona pone en marcha un programa de actividades dirigidas al público de la ciudad con el objetivo principal de realzar el valor del producto que se vende y la profesionalidad de sus vendedores. La iniciativa esta pensada para llevarse a cabo a lo […]

Quesos de Suiza 2016

Vuelve a Barcelona el concurso más esperado para los amantes del queso suizo en España. Después del gran éxito alcanzado en las anteriores ediciones, más de 800 asistentes, Quesos de Suiza celebrará el próximo sábado 1 de abril la tercera edición del Swiss Master Cheese, para encontrar al mejor catador de quesos suizos de este […]

Cucharita de caviar fondo lata IMG_9002

  Once reconocidos restaurantes araneses presentan menús con el caviar que se elabora en la Val d’Aran.  El caviar se encuentra dentro de la Marca Garantía Val d’Aran. Del 3 al 23 de marzo, once restaurantes araneses tienen previsto sorprender a sus clientes con menús en los cuales el caviar será el protagonista. La Semana […]

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