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Fideos con albondigas

10 Consejos y recetas para organizar un buen menú semanal

Organizar un menú semanal es el quebradero de cabeza de la mayoría de las familias con la vuelta a la rutina. Nos falta el tiempo, los recursos, las ganas…Pero la planificación de un buen menú semanal es la clave para que podamos comer bien durante todo el año sin que se nos vaya el presupuesto […]

Albóndigas con salsa de almendras con el logo

Albóndigas con salsa de almendras y azafrán

Hoy preparamos unas albóndigas sencillas, con una salsa suave de almendras y perfumada con vino de Jerez, clavo y azafrán. Una alternativa perfecta a las clásicas en salsa de tomate.

coca de sardinas 5

Cocina de mercado: recetas de Septiembre.

Llega septiembre, un mes cargado de nuevos productos con los que elaborar recetas tan suculentas como estas.

Lasaña fía con logo

Vuelta al cole: recetas para reorganizar la despensa.

A la vuelta de la vacaciones tienes la sensación de que tu nevera y tu despensa están vacías y no hay nada que comer. No lo creas. Lee estas recetas y te daremos ideas apara que veas lo mucho que aún queda por aprovechar.

Bocadillo mortadela cabecera

Bocadillos gourmet: llonguet de mortadela, provolone, calabacín y mahonesa de mostaza antigua

Quién dijo que cenar un bocadillo no es una perfecta cena? Quieres probar uno de nuestros bocadillos más gourmets y exquisitos y luego juzgas tú mismo’

rollitos muy bien

Recetas para disfrutar de los tomates en su mejor momento

Tomates en verano? Demasiado acostumbrados a la agricultura del plástico, dentro de poco habrá quién se pregunte esta perogrullada.  Tomates en verano? Obviamente, sí. Muchos más y mucho mejores. Aunque la pérdida de la estacionalidad de los productos es una realidad de consecuencias muy graves, siendo un poco observador y, por descontado, intentando salir del ámbito […]

helado leche merengada  y chutney de frutos del bosque en gelatina

Helado de leche merengada y gominolas caseras de chutney de frutos rojos

Chutneys: una manera deliciosa de reaprovechar frutas y especias. Hay miles de recetas por ahí que te encantarán, pero lo mejor es que inventes el tuyo y te diviertas cocinando.

mejillones thai

Mejillones al estilo thai con hojas de lima kefir, jengibre y chile

Mejillones al estilo thai: simples, fragantes y deliciosos. Unos mejillones diferentes, pero que tenéis que probar en vuestros aperitivos de verano.

albondigas jardinera1

Aquí hay tomate casero: albóndigas a la jardinera

Si te gustan las albóndigas, no dejes pasar este momento para hacer la receta más clásica. Con un buen tomate frito casero, of course:)

empana bacalao1

25 Recetas para un original picnic de verano

Picnics de verano. ¿Cuántas veces habremos preparado comidas para llevar al campo o a la playa y creemos que todo se reduce a una buena tortilla de patatas y  filetes empanados? Es verdad que cuando sales a comer al aire libre todo está muy bueno,  parece que el mar y la playa nos abren el apetito […]

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