5 mayo, 2015 By Ines Butrón in Menú de la casa Recetas
¿Quién no ha comido alguna vez un socorrido filete ruso? Plato totémico de la cocina española de subsistencia, de recurso o de aprovechamiento. Llámalo X, menos comida viejuna, que eso ofende. Te refrescamos la memoria: los filetes se hacían con esa carne que tu madre picaba, o se la hacía picar después de escogerla escrupulosamente, […]
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