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fideua 2

No, no le he puesto FIDEUÀ. He visto por ahí demasiadas recetas con fideos de todas las medidas y colores, con toda clase de ingredientes, y a todas las llaman genéricamente Fideuàs. Yo creo, en cambio, que hay que ser un poco respetuoso con las recetas originales que cada plato tradicional transmite de generación en generación, […]

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