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Biografía

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Fonda España 1

“También hay una cocina modernista”. Esta no es una afirmación mía,  obviamente. Es de Jaume Fàbrega  y pertenece a su libro La Cuina Modernista, editada por Viena Edicións hace ya algunos años.  Sin embargo, por una razón u otra siempre releo y consulto alguna  de sus páginas porque el tema de la cocina finisecular es uno […]

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, Imagen: Viajoscopio.com En la calle Robadors, una negra muy oronda y una rubia de ojillos azules hablan de zapatos. La del primero primera asoma la ropa por la ventana, la del tercero farfulla cosas sobre mossos y ajuntaments que nadie oye.  El bar es el centro del orbe y el maño, ajeno a sus […]

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