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Biografía

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Reseña Grecia 1

Como amante y defensora de la dieta mediterránea, me sumerjo en este libro dedicado a la  gastronomía griega con verdadero placer de reencuentro. De hecho, hace tiempo que deseaba una nueva mirada, no necesariamente revisionada, hacia nuestros orígenes culinarios, ese continuum gastronómico que, parafraseando a Serrat, va desde Algeciras a Estambul. Pero la cocina, como […]

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