Nunca digo que no a un almuerzo en Pork…Boig per tu. Me encanta este templo dedicado al gorrino, este universo porcino. Si, además, le llaman «almuerzo de matanza», entonces se disparan mis expectativas, me recreo en un imaginario del mundo rural lleno de mañanas frías, vecinos armados con cubos y ganchos, matarifes, olor a comino y […]
Imagen. http://www.gastronomiaycia.com/wp-content/uploads/2015/06/streetfoodborn2015-680×361.jpg El buen tiempo es el pistoletazo de salida para el street food. Empieza el verano y los barceloneses nos lanzamos a la calle, tomamos las terrazas y los bares como si no hubiera un mañana. Las ofertas gastronómicas en terrazas, chiringuitos, las ferias en cualquier barrio o calle principal nos atraen, la comida callejera […]
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