20 febrero, 2016 By Ines Butrón in Curiosidades gastronomicas Gastroexperiencias Noticias
Entramos hoy en Toto restaurante. Les presento al chef Giacomo Massaglia, italiano, de La Toscana, y esta es su cocina: abierta, confortable, rústica, mediterránea, obviamente, italiana, slow. No es tan vehemente como su colega Petrini, pero predica con el ejemplo desde sus fogones en el restaurante Toto. !Me muero por una cocina así! Le comento […]
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