Entramos en Opera Sanfaina expectantes y, sin embargo, unir la comida a las artes escénicas, la música y lo audiovisual no es una novedad. Seguramente habrás oído algo sobre la ópera gastronómica de los hermanos Roca, El Somni. Para algunos, una saturación de los sentidos que apartaba al comensal de lo verdaderamente importante. Pero la puerta se […]
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