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sepia con patatas

Si tener un amigo hortelano es todo un lujo, tener un amigo pescador es la cuadratura del círculo para cualquiera que  disfrute con los productos de primera, se preocupe por la procedencia de los ingredientes o, simplemente, le guste saber el cómo y el porqué de lo que se va a meter entre pecho y […]

Ingredientes para PAPAS CON CHOCO: 1 CHOCO limpio grandecito (sepia) 1 kg aprox. de patatas 4 alcachofas 1 cebolla grandecita 1 pimiento verde grandecito 3 dientes de ajo medianos 2 tomates maduros medianos cúrcuma (le da un sabor buenísimo, en su defecto, colorante alimentario, o azafrán ), pero mucho mejor, ésta, se encuentra en la […]

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