17 diciembre, 2011 By Ines Butrón in Gastroexperiencias Letras comestibles Menú de la casa
Todas las comidas son un acto social y, como tal, tienen sus normas implícitas, sus códigos de comunicación, su significado más allá de las creencias estrictamente religiosas. La Navidad es el más claro ejemplo de ágape social y muy formal, tanto si preparamos una celebración con productos “humildes” y recetas sencillas, como si tiramos la […]
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