Estimado amigo Abraham, autor de Cassoles de Girona, y, desde ahora, divulgador de las cosas del comer: Esta es la carta-reseña de una admiradora de la que usted sabe muy poca cosa -y viceversa-, porque de la única amistad que podemos presumir- de momento- es de la que hemos ido forjando a través de una […]
Para los lectores del sur de las tierras del Ebro les diré que els esmorzars de forquilla no son más -ni menos- que una comida como Dios manda a una hora temprana en que no puede llamarse de ese modo lo que uno se mete entre pecho y espalda. Es una liturgia culinaria que nada […]
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