La Cocina de la antigua Roma!!!!! Sí, sí, ya lo sé. Tú también suspendías el latín en el Instituto. De la antigua Roma sólo recuerdas los desmanes de Calígula, alguna que otra declinación y una cosa putrefacta, pero comestible, que llamaban garum. Con todo, aspirante a gastrónomo, estás condenado a empezar por aquí. No porque […]
Imagen: Anfiteatro de Mérida: http://www.nationalgeographic.com.es/destinos/merida En el año 25 A.C., durante el reinado del emperador Augusto, Publio Casirio funda una de las más bellas e importantes ciudades de todo el imperio: Emérita Augusta. La actual Mérida era el epicentro de la provincia de la Lusitania, provincia imperial con un destacado papel en la administración de […]
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