«También hay una cocina modernista». Esta no es una afirmación mía, obviamente. Es de Jaume Fàbrega y pertenece a su libro La Cuina Modernista, editada por Viena Edicións hace ya algunos años. Sin embargo, por una razón u otra siempre releo y consulto alguna de sus páginas porque el tema de la cocina finisecular es uno […]
, Imagen: Viajoscopio.com En la calle Robadors, una negra muy oronda y una rubia de ojillos azules hablan de zapatos. La del primero primera asoma la ropa por la ventana, la del tercero farfulla cosas sobre mossos y ajuntaments que nadie oye. El bar es el centro del orbe y el maño, ajeno a sus […]
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