12 noviembre, 2016 By Ines Butrón in Curiosidades gastronomicas Gastroexperiencias Noticias
Nos citamos a las 2 de la tarde, pero siempre hay alguna que llega tarde, resoplando, hablando atropelladamente, sudando en un día huracanado de noviembre que se ha llevado por delante ramas, motos y hasta las permanentes de Cebado. Es lo que tiene ser mujer y llevar una agenda de ministra, pero sin el armario […]
29 abril, 2016 By Ines Butrón in Curiosidades gastronomicas Gastroexperiencias Noticias Uncategorized
Alain Guiard fue un pionero. Lo conocí a finales del 2011, cuando acababan de abrir el primer Santa Burg, en el barrio de Sants, y yo tenía que escribir un reportaje ( pionero también:) en la revista Cuina sobre las nuevas hamburguesas gourmet. Entonces nos preguntábamos, como siempre, si era una moda pasajera, a qué se debía […]
14 octubre, 2015 By Ines Butrón in Curiosidades gastronomicas Gastroexperiencias Noticias
Hace pocos días abrió sus puertas el cuarto local de Timesburg en Barcelona. Estoy casi segura de que yo era una de las pocas personas del lugar que no se había enterado de la existencia de esta hamburguesería barcelonesa que nació hace tan solo 3 años y que cuenta ya con su pequeño imperio bocateril. […]
14 diciembre, 2012 By Ines Butrón in Noticias
Después de muchos años, vuelvo a comer en el Maremágnum, mirando al mar. Más de una década han pasado por mi piel y la suya, muchos domingos de familia católicopaseante, muchas tardes observando barcos gigantes que sólo se hundían en las películas, veleros de cáscara de nuez, el cine de las gafas de cartón, los […]
Comentarios recientes