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Imagen: Del Pagès a Casa.  Cabrils. Venta directa de producto de temporada. ¿Qué significa comer productos Km0?  Básicamente, consumir productos que se han producido en un radio no superior a los 100km,  sinónimo de producto de proximidad, una de las premisas para que un restaurante pueda ser considerado dentro de la red de establecimientos Slow […]

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Imagen:ensalada a medida en Organic’s Bio, orgánico, ecológico… Cada vez vemos más estos adjetivos asociados a productos, tiendas o restaurantes, incluso no es difícil  encontrar en Barcelona listados de lugares interesantes o recomendados. Están por todas partes. Se diría, con una palabra que odio usada en el terreno de la alimentación, que es tendencia. Salir […]

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