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Biografía

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Se levanta el día en medio de una grisura melancólica, como de primavera pobre.  Tras los vidrios empañados, unos brotes de hortensias nuevas, un árbol de camelia, una gaviota amenazadora, el moho y el galao. Imagen. www.circus.net En las pastelerías  el bolo es el rey, la amendoa, una   princesita llorona encerrada en cárcel  de harina y […]

Nº de Personas: 6 General 2 faisanes grandes 150 gr manteca de pato o de vaca 2 hígados de pato pequeños pimienta sal 200 gr trufas al oporto 1 botella de vino de Oporto Preparación: Pelar, vaciar, lavar y secar los faisanes quitándoles también el hueso de las pechugas. Flamearlos para quitarles bien los posibles […]

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