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patatas riojanas

Patatas a la riojana: humeantes, simples, sabrosas y caseras. ¿A quién no le apetecen?  Y, sin embargo, casi nadie se acuerda ya de estos tradicionales platos sencillos. Con apenas dos ingredientes- patatas y chorizo- se prepara esta receta de patatas a la riojana que seguro que te hará entrar en calor. Y es que, con  la […]

Dicen que era un bendito ese pobre eremita que un día se echó al campo sin más compañía que la de algún cochino que  le miraba con ojillos tiernos, y dicen que él los escuchaba, y hasta sanó a unos jabatos ciegos que una hembra desesperada acercó al santo. Cochinos, matanzas y pitanzas de tocino […]

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