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Biografía

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 Lo que denominamos como queso tetilla,  en realidad,  es un queso que no responde a un nombre geográfico, aunque tradicionalmente se elaboraba en municipios del sur de la provincia de A Coruña y del norte de la provincia de Pontevedra, principalmente en Curtis, -donde se celebra la feria más tradicional que dio nombre al queso-, Sobrado des […]

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