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oaxaca muertos

Halloween  o la comida con nuestros ancestros. Halloween es mucho más que una fiesta llegada de los EEUU para vender disfraces, Halloween  es el inicio de nuestra manera de entender el paso del tiempo. En estos días en los que nuestra mesa se llena de castañas, boniatos, calabazas y panellets, siempre les cuento a mis […]

alimentaria 23

 Conservas! Tienes la despensa repleta de conservas! Sí. No suelo cocinar, de hecho, ni siquiera tengo cocina. Con unas conservas y unas latas  nos apañamos. Y le puso sobre la mesa, mantel  blanco y servilletas de hilo, flor en jarrón languideciendo al trote de la madrugada, una lata de caviar de Beluga que le dio mucho […]

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