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Civet de jabalí con castañas y chalotas glaseadas. Un gran plato para los amantes de la caza y los sabores de otoño.

Goulash de cabra hispánica salvaje. Si te gusta este plato de la cocina clásica húngara y la carne de caza, esta es tu receta para un día especial.

Unas croquetas tan otoñales y distintas que seguro que te encantarán: croquetas de setas con un toque de mousse de cabra hispánica.