La manera más sencilla de preparar un buen rodaballo es asarlo y combinarlo con una buena ajada donde tú le puedes dar tu toque especial. ¿Qué te parece si empiezas por probar esta receta?
Por
Ines Butrón
Los callos son quizás el plato de casquería más popular. Hay muchas formas de prepararlo, y todas, como esta, son una delicia.
Por
Ines Butrón
El fricandó con presa ibérica y setas es una versión exprés del plato clásico catalán que os sorprenderá por su sencillez. Es una receta ideal para celebraciones cuando no dispones de mucho tiempo para cocinar.
Por
Ines Butrón
La manera más sencilla de preparar un buen rodaballo es asarlo y combinarlo con una buena ajada donde tú le puedes dar tu toque especial. ¿Qué te parece si empiezas por probar esta receta?
Por
Ines Butrón
Los callos son quizás el plato de casquería más popular. Hay muchas formas de prepararlo, y todas, como esta, son una delicia.
Por
Ines Butrón
El fricandó con presa ibérica y setas es una versión exprés del plato clásico catalán que os sorprenderá por su sencillez. Es una receta ideal para celebraciones cuando no dispones de mucho tiempo para cocinar.
Por
Ines Butrón
En mis 32 años de dedicación a la cocina he pasado de ver el derrumbe de los conocimientos gastronómicos en dos generaciones de españoles, el desmoronamiento de la cocina doméstica a la eclosión paradójica de los sellos editoriales, shows y formatos audiovisuales de todo tipo dedicados a este tema y el auge desmesurado de la […]
La Catalista es lo que los franceses llaman con su habitual precisión “un bar à vins“, es decir, ese lugar donde uno va a probar, tomar, catar, saborear vinos en un ambiente cálido e informal, descubrir qué hay de nuevo en este apartado gastronómico del que tanto recelan algunos, intimidados por la mirada y el […]
Alicante es, en este otoño que justo empieza a despuntar, un refugio de luz y candor. Las gentes se despliegan bajo su cielo azulísimo carentes de toda inquina, preocupación, alejados de toda amenaza. Estoy de nuevo aquí, obligada a olvidar, a cicatrizar, y a recitar versos de antiguos poetas renacentistas mientras paseo por la plaza […]
Copyright © 2016. Todos los derechos reservados. Inés Butrón. Web realizada por Áralos
