Si la calabaza es uno de los símbolos del otoño, este es uno de los mejores bizcochos que puedes hacer para disfrutar de ella.
Por
Ines Butrón
Empieza la temporada de cremas y sopas y vamos a hacerlo con esta fantástica y sencilla sopa de calabacín con queso de cabra al pimentón.
Por
Ines Butrón
Bocadillo sabores de Italia? Bien, es una pequeña licencia que me tomo para introducir un nueva versión de uno de nuestros bocatas preferidos, ahora que sé que muchos de vosotros vais a empezar a cenar bocadillos- o, incluso comer- para solucionar una cena rápida. Y, sí, obviamente tiene ingredientes que son muy propios de la […]
Por
Ines Butrón
Si la calabaza es uno de los símbolos del otoño, este es uno de los mejores bizcochos que puedes hacer para disfrutar de ella.
Por
Ines Butrón
Empieza la temporada de cremas y sopas y vamos a hacerlo con esta fantástica y sencilla sopa de calabacín con queso de cabra al pimentón.
Por
Ines Butrón
Bocadillo sabores de Italia? Bien, es una pequeña licencia que me tomo para introducir un nueva versión de uno de nuestros bocatas preferidos, ahora que sé que muchos de vosotros vais a empezar a cenar bocadillos- o, incluso comer- para solucionar una cena rápida. Y, sí, obviamente tiene ingredientes que son muy propios de la […]
Por
Ines Butrón
Qué es una sopa detox? Qué significa exactamente este término tan en boga? Con esa premisa abro el libro de la chef, o ecochef, que es como ella se autodefine, Eva Roca, y leo un libro que empieza con una frase tan contundente como Vivimos en un planeta contaminado. El aire, la tierra y […]
Foster´s Hollywood, la enseña de restaurantes americanos líder en España, nos propone un plan “de etiqueta negra” para salir de la rutina y darnos el auténtico homenaje que nos merecemos estos días: Disfrutar de sus nuevas Costillas Ibéricas “Black Label”, que sorprenden por su jugosidad, su sabor y la terneza de su carne. Un placer […]
Almudena Villegas, escritora e historiadora, miembro de número de la Real Academia de gastronomía, ocupó el sillón Séneca- como buena cordobesa, le rindió tributo al filósofo y paisano- con un discurso que es el meollo de este libro: qué son las ciencias de la gastronomía y cómo se deben abordar. Como recién llegada a este […]
Copyright © 2016. Todos los derechos reservados. Inés Butrón. Web realizada por Áralos
