Una ensaladilla diferente, vestida de fiesta para tus cenas estivales. Aprovecha el marisco que tengas a mano y verás cómo cambian los resultados.

Por Ines Butrón

Un plato de lo más tradicional y de temporada que nos anuncia que los cefalópodos con todo su sabor se acercan a nuestras costas.

Por Ines Butrón

Un plato típico gaditano que tiene como protagonista a un pescado habitual en las costas atlánticas, muy suave y sin espinas. Fantástico para comer bien en familia a un precio ajustado.

Por Ines Butrón

Una ensalada completa que apetece en los días de calor y en aquellos momentos que queramos salir del paso en diez minutos con un plato fácil, sabrosos y completo

Por Ines Butrón

Hay muchas maneras de aprovechar las carnes de un cocido, pero la ropa vieja es uno de los platos de aprovechamiento más conocidos. Le damos una pequeña vuelta de tuerca!

Por Ines Butrón

El arroz al horno o arrós passejat es uno de los más sabrosos arroces que uno puede comer en la Comunitat Valenciana porque su origen nos lleva a un tiempo en el que las mujeres valencianas aprovechaban los restos de un cocido para preparar un segundo plato cuyo ingrediente principal tenía que ser forzosamente el […]

Por Ines Butrón

Este guiso tradicional del norte de España nos recuerda cuán importante fue la cocina relacionada con la carne de cordero. De la simplicidad de la cultura gastronómica en las tierras de pastoreo hoy os presentamos este suculento guiso.

Por Ines Butrón

El potaje de vigilia es uno de los platos más emblemáticos de la gastronomía española y tiene su origen en la restricciones y los preceptos religiosos que regían las comidas durante la Cuaresma.

Por Ines Butrón

¿Te gustan las verduras de hoja verde como las espinacas, las acelgas, el bróquil o la col pero te faltan ideas para cocinarlas? Pues te damos varias sugerentes recetas para que nunca falten en tu dieta.

Por Ines Butrón

Os presentamos una forma de comer un delicioso sandwich que partió de una simple ensaladilla con restos de pescado y marisco y que está para chuparse los dedos.

Por Ines Butrón