Tiempo de vendimia, tiempo de uvas…Aprovecha este momento para preparar platos con uvas. Un rustido de carnes con esta fruta de temporada es un buen y sabroso ejemplo.
Carrilleras de cerdo ibérico en salsa de uvas. Un guiso ideal para entrar con buen pie en «la sabrosa cocina de otoño».
Una coca muy sencilla, ideal para compartir, basada en la antigua mezcla de sardinas y uvas.