Un arroz con productos muy humildes, pero con un sabor soberbio! Arroz de primavera o arroz de sardinas y guisantes. Arroz de mar y huerta.
Las sardinas tienen múltiples aplicaciones en la cocina más allá de la brasa y el escabeche. Te proponemos unas cuantas recetas para que les saques partido a este gran pescado azul.
Una coca muy sencilla, ideal para compartir, basada en la antigua mezcla de sardinas y uvas.
Cazuela de sardinas con patatas y hortalizas de verano, hierbas aromáticas y limón. Un plato sencillo convertido en un festín de verano.
Plato marinero, sencillo, económico y con un sabor sorprendente. Una receta de los más saludable con uno de los productos estrella de la temporada: las sardinas.
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