Chutneys: una manera deliciosa de reaprovechar frutas y especias. Hay miles de recetas por ahí que te encantarán, pero lo mejor es que inventes el tuyo y te diviertas cocinando.
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Ines Butrón
Mejillones al estilo thai: simples, fragantes y deliciosos. Unos mejillones diferentes, pero que tenéis que probar en vuestros aperitivos de verano.
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Ines Butrón
Crear ensaladas diferentes y completas para alimentarse bien en verano es nuestro objetivo. A ver que te parece esta combinación de lechuga, paté de pato al Oporto, cerezas y nueces.
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Ines Butrón
¿Os gustan los tartares? pero no os atrevéis a hacerlo con buena carne cruda de solomillo? Empezad con esta variante a base de buen salchichón y seguro que sorprendéis a vuestros invitados con muy poco esfuerzo.
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Ines Butrón
Dentro de pocos días llegará oficialmente el verano, con sus verbenas, sus largos día de playa y las mejores noches del año. Nos apetecerá compartir con los amigos esas veladas agradables en terrazas y jardines, con largas mesas vestidas para la ocasión y apetecibles recetas frescas, llenas de sabor y color. Nuestros mejores recuerdos veraniegos […]
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Ines Butrón
Aguacates rellenos otra vez? Si, pero estos son otra historia. Rellenos de búlgur, mango, hortalizas y una vinagreta de hierbas son infinitamente más ligeros, sabrosos y refrescantes.
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Ines Butrón
¿Has pensado la cantidad de recetas que pueden surgir de la combinación de un simple tomate más un buen cereal ? Pues aquí tienes una de ellas: tomate relleno de búlgur con vinagreta de albahaca y frutos secos.
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Ines Butrón
Un postre saludable que no tirará por tierra todos tus esfuerzos con la «operación bikini» y encima te sorprenderá su sabor y su fácil preparación.
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Ines Butrón
Confitar cherrys es muy sencillo, se conservan durante bastante tiempo y nos ayudan a preparar cenas o comidas rápidas de verano sabrosas, divertidas y fáciles.
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Ines Butrón
La brocheta más rica es aquella que, siendo la más fácil, combina mejor sus ingredientes. Hoy os proponemos el capítulo uno de la lección «El arte de comer con un palo» para que vayáis avanzando poco a poco en el arte de ensaratar alimentos y dejéis de llamarlos «pinchos moruno».:)
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Ines Butrón