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Ensalada con granadas, micuit, escarola y nueces

Aprovecha el tiempo de las granadas para preparar platos que combinen su sabor dulce en recetas saladas, como esta ensalada de micuit. Sencilla, deliciosa y un punto gourmet.

Crema de carbass+¦ amb cruixents de pernil i marduix

Crema de calabacín, berenjena blanca y jamón

Los calabacines y las berenjenas están siempre en nuestros mercados, pero su mejor temporada es la estival. Prueba esta deliciosa crema con calabacines y berenjenas blancas para volver a comer sano y ligero tras las vacaciones.

Fideos con albondigas

10 Consejos y recetas para organizar un buen menú semanal

Organizar un menú semanal es el quebradero de cabeza de la mayoría de las familias con la vuelta a la rutina. Nos falta el tiempo, los recursos, las ganas…Pero la planificación de un buen menú semanal es la clave para que podamos comer bien durante todo el año sin que se nos vaya el presupuesto […]

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Hamburguesas de quinoa real con calabaza y queso de cabra.

Hamburguesas de quinoa real, calabaza y queso de cabra: perfectas para llevar en un tupper y tener a mano un suplemento de energía.

pollo con zumo de limon y salsa harissa 1_zpssanjvhao

POLLO AL ESTILO DEL MAGREB

En una semana dedicada a la dieta mediterránea no queríamos dejar pasar la oportunidad de elaborar una receta con aires magrebís, un plato que nos recordara la riqueza gastronómica del Mediterráneo Oriental. Quienes siguen este blog, sabrán que, en algunas ocasiones, presentamos platos con cierto aire árabe. En la medida de nuestras posibilidades, nos gusta […]

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Entrantes navideños: el primer acto de una mesa de Navidad.

Los entrantes navideños son el primer acto de esta mesa que tanto tiempo llevamos ensayando. Como en una obra de teatro,  tiene que ser un  adelanto de la acción principal, crear expectativa, abrir las papilas gustativas  para que el público espere más y mejor, ansíe el desenlace y no quede, ni saturado, ni decepcionado.  Pero el […]


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043 Daikon Rolls with Avocado and Micro Greens (1)Vegan

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Sashimi de salmón con sus huevas , Go! Sushing

  GO! SUSHING A LA VANGUARDIA DE LA COMIDA ASIÁTICA A DOMICILIO Si vives en Madrid, Barcelona o Alicante  y eres amante de la cocina asiática, quizás te interese saber que ahora la firma referente de la comida japonesa a domicilio continúa ampliando su carta y lo hace con las últimas tendencias gastronómicas: poke, bun […]

GOIKO_GRILL_barcelona-22

¿Habéis oído hablar ya de Goiko Grill? Mejor aún, ¿habéis probado ya sus majestuosas hamburguesas? Aunque hay muchas y buenas hamburgueserías gourmets en Barcelona, esta nueva apertura llama nuestra atención: Los creadores de la Kevin Bacon, la hamburguesa de autor más vendida de España, llegan a Barcelona y, por si fuera poco, han creado una hamburguesa […]

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