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Quiche de calabacín, cebolla, bacon y ricotta

Quiche que combina de una forma sabrosa uno de los mejores quesos frescos con el gusto intenso del bacon y el dulzor de las verduras. Una cena o una comida ideal que puedes llevar en tu tupper.

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Ensalada de pulpo y berberechos con vinagreta de tomate, lima y alga códium

Ensalada de pulpo y berberechos, sabrosa, ligera, sana y sorprendente. Un entrante delicioso que te encantará en los meses de verano.

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Batidos y sopas frías: lo mejor del buen tiempo.

Hay mejor manera de comer, hidratarse y vitaminarse que con unos buenos batidos y sopas frías? Aquí tienes cuatro recetas fáciles, ligeras y sabrosas.

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Ensaladilla rusa con gambas: receta casera.

Una ensalada que se convirtió en la más clásica de las tapas españolas. Te presentamos la receta casera más clásica para que puedas hacerla tú en tu casa.

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Pastel de pollo y setas con mahonesa a la mostaza antigua.

Pastel frío de pollo y setas más una buena mostaza de mostaza antigua o de cómo hice un plato elegante con unas sobras de pollo.

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Raya con salsa de tomate y aceitunas negras

Este plato de raya os sorprenderá por su intenso sabor. Un pescado blanco sin espinas más un tomate frito casero es una combinación segura.

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  Los que seguís este blog sabéis que en alguna otra entrada ya  os he hablado de esta colección de pequeños libros monográficos editados por SD Edicions, Productes de Mercat.  En aquella ocasión, acudí a la presentación de los nuevos números para oír hablar a Marta Carnicero, a Antonio Campins, Pierrette Chandelar,  Veva, Mariona y Fina […]

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