Reportaje Any de la Gastronomía. Entrevista Ferran Adrià
Ingredientes: – 2 Cebollas grandes. – 2 Dientes de ajo – 3 Berenjenas. – 1 Pimiento verde grande, sin el centro ni las semillas. – 1 Pimiento rojo grande, sin el centro ni las semilla. – 425 gr. de tomate pelado de lata. – 3 Calabacines medianos. – 50 ml. de aceite de oliva. – […]
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