No estoy muy segura si este plato apareció un día en mi televisor de la mano de LLorenç Torrado. Tengo varias razones para creerlo así, teniendo en cuenta su defensa de la cocina mediterránea y su preocupación por la desaparición de la cocina doméstica aplastada por el fast-food y la nueva restauración al alcance de […]
¿Qué le pone usted a las albóndigas? Pues comino, como siempre. El comino es demasiado fuerte, la canela hará que los comensales se miren a los ojos. Con este sencillo consejo arranca Un toque de canela, una de las películas más deliciosas, bella y sugerente que yo he visto en los últimos años sobre temas […]
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