La Catalista es lo que los franceses llaman con su habitual precisión “un bar à vins“, es decir, ese lugar donde uno va a probar, tomar, catar, saborear vinos en un ambiente cálido e informal, descubrir qué hay de nuevo en este apartado gastronómico del que tanto recelan algunos, intimidados por la mirada y el […]
Alicante es, en este otoño que justo empieza a despuntar, un refugio de luz y candor. Las gentes se despliegan bajo su cielo azulísimo carentes de toda inquina, preocupación, alejados de toda amenaza. Estoy de nuevo aquí, obligada a olvidar, a cicatrizar, y a recitar versos de antiguos poetas renacentistas mientras paseo por la plaza […]
EAuTy Food Academy (@beautyfoodacademybcn) abre sus puertas al público general, prensa especializada y amigos íntimos. Recientemente fundado, es un espacio que orquesta y organiza experiencias gastronómicas dentro del concierto culinario de Barcelona. De acuerdo a su comité editorial, un grupo de profesionales de diversas disciplinas que rige y establece el rumbo de la marca, el […]
Un festín para los sentidos en el corazón del Born En este pequeño local situado frente a la Basílica de Santa María del Mar ofrecen tapas tradicionales, y no tanto, de primera calidad, cócteles clásicos con mucha personalidad y unos postres que quitan el sentido. Es pequeño pero muy acogedor, cuenta con un equipo humano de contrastada […]
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