En mis 32 años de dedicación a la cocina he pasado de ver desde el derrumbe de los conocimientos gastronómicos en dos generaciones de españoles y el desmoronamiento de la cocina doméstica a la eclosión paradójica de los sellos editoriales, shows y formatos audiovisuales de todo tipo dedicados a este tema con el consiguiente auge […]
Comentarios recientes