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Biografía

Archive for septiembre 2018

HOTELTAPATOUR18BCN_133

No es la primera vez que acudimos a las jornadas solidarias que en Barcelona y Madrid se presentan bajo el rótulo Hotel Tapa Tour, una suerte de ruta gastronómica en la cual el comensal elige una serie de hoteles reconocidos por su alta cocina y propone estos platos en formato mini maridados, en esta ocasión,  […]

MH_Glasss_09116_b[11766]

¿ Qué es yummy sundays? Es el nombre que reciben los  brunchs más sabrosos del Hotel Monument, los que se servirán cada tercer domingo del mes en la terraza azotea de este magnífico edificio del Paseo de Gracia barcelonés. Mientras el tiempo lo permita, y es posible que así lo haga al menos hasta bien […]

Gastrofestival MadridFusion

El engaño de la gastronomía española es, sin duda, un ensayo esperado, al menos por los que no nos sentimos engañados en la medida que la ingenuidad salió de nuestras vidas hace ya varias décadas. Para el resto, probablemente  les incomoden  los niños que,  viendo  desnudo al rey, alcen la voz  y traten de parapetarse […]

Vilarnau

Caves Vilarnau está a muy pocos kilómetros de Barcelona, en el término municipal d’Espiells, muy próximo a la famosa localidad de Sant Sadurni D’Anoia, tierra de viñedos y de viticultores  curtidos, terruño especialmente bello e interesante para los amantes del enoturismo y para todos aquellos que quieran disfrutar de  este apasionante mundo del vino que  […]

Bodega Monumental foto sepia

La Bodega Monumental abrió sus puertas en 1937 frente a la plaza de toros de Barcelona que llevaba este nombre. La ciudad estaba para pocas alegrías, pues la contienda  civil no había hecho más que empezar y pronto la carestía de todo lo esencial,  incluida la costumbre dominical de reunirse a tomar un vermut en […]

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