Terra Dominicata es un espacio perfecto para sumergirse en el paisaje, el silencio y la gastronomía de una de las comarca vinícolas más prestigiosas del mundo, un hotel único con bodega propia. El Priorat está considerada como una de las regiones vinícolas más prestigiosas del mundo, pero a pesar de ello, ha permanecido como una […]
¿Qué es comer sano? es el último libro de J.M. Mulet, licenciado en química y doctor en bioquímica y biología molecular, profesor de biotecnología en la Universidad de Valencia, divulgador científico y autor, entre otros libros, de Comer sin miedo, cuya reseña aparece también en este blog. La pregunta que encabeza el libro es realmente […]
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