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oishi

  Oishii Ramen Street es uno de esos locales donde oyes como se sorben los fideos. Son los famosos ramen o fideos artesanales que los chinos de la segunda guerra mundial comían entre trincheras, probablemente  en un pequeño bol y  nadando en un caldo pobre hecho a base de huesos de ternera. Pero, por razones […]

Yasai Ramen - Ramen Shifu

El Ramen sigue causando furor: plato único de módico precio , rápido -algunos- calentito, se come en un plis plas como plato único, a pie de calle o en taburete, en modo street food a la oriental. ¿Lo tiene todo para ganarle la plaza al cocido? ¿Ha venido para quedarse, como las pizzas y las […]

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