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Biografía

Categoría:Uncategorized

Dicen que era un bendito ese pobre eremita que un día se echó al campo sin más compañía que la de algún cochino que  le miraba con ojillos tiernos, y dicen que él los escuchaba, y hasta sanó a unos jabatos ciegos que una hembra desesperada acercó al santo. Cochinos, matanzas y pitanzas de tocino […]

Mi amiga y nueva ocupante de mi mesa, Silvia Micolau, me invita a la presentación de los cinco nuevos títulos de la colección de Sd. Edicions, Productes de Mercat. Para la ocasión, adornan la mesa: El Vinagre, de Marta Carnicero, La Carxofa, de Veva, Mariona i Fina Barba Albós, El Nabiu Vermell, de Pierrette Chandelar, […]

gallinas 1

Me siento en el córner de una mesa con un grupo de bloggeros que me reciben con los brazos abiertos, a pesar de no haberme visto en su vida,  y hablo y hablo por los codos, y cuando  no hablo,  fantaseo. Pienso en Amelie, ahora que me he cortado el pelo, y  sus pequeños placeres: […]

especias

“Tomo diez indios, cuarenta papagayos, muchos gallipavos, conejos (que llaman hustias), batatas, ajíes, maíz, de que hacen pan, y otras cosas extrañas y diferentes de las nuestras, para testimonio de lo que había descubierto. Metió asimismo todo el oro que rescatado habían en las carabelas (…) Estaban los Reyes Católicos en Barcelona cuando Colón desembarcó […]

Después de unas cuantas visitas a restaurantes de nuevo cuño me siento ante el ordenador para intentar fijar en la memoria algún momento sublime vivido entre  paredes de estilo minimalista y tristeza protocolaria. Escarbo entre delirios de genialidad, creatividad a raudales y no encuentro nada que haya arañado mis cimientos gustativos. Me preocupa saber si […]

  Ingredientes: 1 tela de cerdo (el diafragma del cochino), 1/2 Kg. de carne picada de cerdo, 200 gr. de hígado de cerdo picado, ajos, perejil, sal y pimienta. 2 huevos. Preparacion: Se mezcla la carne picada con el hígado picado, se sazona con sal y pimienta, se añade el ajo y perejil picados y […]

Muy grande debió parecerles el río a los súbditos de Mahoma para que lo bautizaran con el nombre de Wadi-al-Kabir. Debió de ser tanta la fascinación para aquellos hombres que traían aún sobre sus hombros el polvo del desierto que decoraron su orilla con una Torre de Oro. En sus aguas se reflejó  el brillo […]

Todavía hacía frío en esas fechas; posiblemente había nevado hacía pocos días y quedaban pegotes de nieve sucia por las aceras. Andar con tutú de  bailarina por entre el hielo tenía sus riesgos; las hadas madrinas llevaban las varitas congeladas y los piratas tenían el bigote pintado con mocos. Las tortillas se quedaban rígidas como […]

Como cada tarde a partir de la ocho, CEROALAIZQUIERDA, enfundada en su bata de guatiné, preparaba la cena, distribuía la ropa en coladas de varios colores, pasaba revista a los deberes de los niños y recogía los restos de roña escolar incrustados en la bañera. Después de doce horas de jornada laboral, dos reuniones fuera […]

Querido hijo Antoñiño, Espero que al recibo de la presente estés bien. Nosotros quedamos todos bien, a Dios gracias. Tu madre me pidió que te escribiera esta carta con las fotos que nos hizo Virxilio, el fotógrafo de Soutela, el día del bautizo de Luisiño, el pequeño de tu hermano Luís, que ya tiene tres […]

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