ATABLE
Facebook Twitter Instagram Pinterest Linkedin Eatwith
Biografía

Categoría:Noticias

Como ex alumna de otra  de las escuelas de hostelería de más prestigio de este país, acudo emocionada a este evento que me permite, a posteriori,  hacer algunas reflexiones al respecto. Vaya por delante, sin embargo, mi más sincera enhorabuena a los alumnos graduados y a sus familias. Como la ocasión lo requería, no faltó […]

  Si Eva tuviera que tentar a Adán en estos tiempos que corren con una manzana, la historia “bíblica” sería muy distinta. Eva le recordaría a Adán, que empieza a ponerse fondón por culpa del sedentarismo del paraíso, que debe comer cinco piezas de fruta y verdura diaria, a lo que Adán le contestaría con […]

big_calderetaxai

Hace pocos meses El Faro de Ceuta se hizo eco del libro de una servidora (Comer en España, de la subsistencia a la vanguardia. Península. 2011) y me pidieron que atendiera  a las preguntas de una periodista de este medio para la contraportada del dominical. Como tantas otras veces, una tiende a pensar  después de […]

raval 2

, Imagen: Viajoscopio.com En la calle Robadors, una negra muy oronda y una rubia de ojillos azules hablan de zapatos. La del primero primera asoma la ropa por la ventana, la del tercero farfulla cosas sobre mossos y ajuntaments que nadie oye.  El bar es el centro del orbe y el maño, ajeno a sus […]

¿Qué le gusta más a un español que un buen partido de fútbol y una playa con mucho top-less?  Una terraza y una caña helada. Así se hunda el mundo, así revienten las bolsas, las huelgas se sucedan una detrás de otra y haya un tsunami en Benidorm que inunde Alcobendas, al español no le […]

008

Se levanta el día en medio de una grisura melancólica, como de primavera pobre.  Tras los vidrios empañados, unos brotes de hortensias nuevas, un árbol de camelia, una gaviota amenazadora, el moho y el galao. Imagen. www.circus.net En las pastelerías  el bolo es el rey, la amendoa, una   princesita llorona encerrada en cárcel  de harina y […]

gallinas 1

Me siento en el córner de una mesa con un grupo de bloggeros que me reciben con los brazos abiertos, a pesar de no haberme visto en su vida,  y hablo y hablo por los codos, y cuando  no hablo,  fantaseo. Pienso en Amelie, ahora que me he cortado el pelo, y  sus pequeños placeres: […]

Santo y seña!  Adrián Marín! La puerta trasera de Dry Martini se entreabre, pesada, chirriante. Detrás del portalón de hierro con diminuto letrero grabado en metal nos miran, fingimos mirar también, un poquito de desconfianza le viene bien a la clandestinidad. Un pasillo por el que siempre me pierdo me lleva al almacén de la […]

Y allí estaba yo, muerta de frío, susurrando bajito el cumpleaños feliz. Y allí estaba ella, muerta de frío, intentando salir del paso, sonriendo al tendido, rechazando el abrigo presidencial.  Tenía que conducir un acto en el que debían intervenir mi profesor de lingüística, Sebastián Serrano, Ferràn Adrià y el presidente de la Generalitat, Artur […]

Será que el tiempo es cíclico, será que los Reyes Magos no me fallaron nunca o será porque  Ibáñez es canijo e incombustible y siempre hay un editor sagaz que le pide un dibujito,  tengo sobre mi mesa tres historias de Mortadelo y Filemón recién salidas del horno editorial, pero fechadas entre los años 71 […]

Suscríbete a nuestra newsletter

Copyright © 2016. Todos los derechos reservados. Inés Butrón. Web realizada por Áralos

Suscríbete a nuestra Newsletter
Suscríbete a nuestra newsletter y recibirás semanalmente nuevas recetas y noticias gastronómicas.
No gracias
Don't miss out. Subscribe today.
×
×
WordPress Popup Plugin