En julio del 87, con mi mi anillo recién estrenado, teníamos un techo, una cama y una Vespa para nosotros solos. Duró poco, sobre todo lo de la Vespa, porque enseguida llegaron ellos y hubo que compartirlo todo. La Vespa, nuestra Vespa de color leche condensada, se fue por donde había venido, resoplando libertad, y […]
Las ciudades esconden rincones insospechados y Barcelona no es una excepción. Hace pocos días redescubríamos la villa modernista que hoy es el Restaurante Dos Torres, su cocina, sus diferentes salones y su espléndido jardín. Algunos de nosotros ya lo habíamos pisado cuando tan sólo era un bar de copas, un lugar de moda en la […]
La cocina mexicana triunfa en Barcelona. No importa si la propuesta nos llega de parte de Joan Bagur y su Oaxaca, un cocinero menorquín afincado en México DF, gran conocedor de la cocina popular, o de la mano de Albert Adrià en sus dos establecimientos- Niño Viejo y Hoja Santa– dedicados a la gastronomía del país […]
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